俗話說:“春困,夏乏,秋打盹兒。”困倦現象一年四季都會發(fā)生,但很少有人想到疲乏狀態(tài)卻是由飲食不當引起的。那么哪些不當的飲食習慣會導致疲乏犯困呢?
1. 過食海鮮。海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質,也就是味素的主要化學成分,它在消化過程中能分解出谷氨酸,谷氨酸鈉進入人體后經轉化可合成δ-氨基丁酸。δ-氨基丁酸是一種抑制性神經遞質,生成不足,容易引起中樞神經系統(tǒng)的過度興奮,如出現狂躁或者抽搐。但是生成過多就會對中樞神經系統(tǒng)產生抑制作用,使人昏昏欲睡。
2. 運動后大量喝酸性飲料。人體經過劇烈或大量運動之后,體內便會積累較多的乳酸,此時大量喝酸性飲料,就會使體內酸性代謝產物積聚,使人疲勞感加重。此時應該食用一些清淡易消化的食物。
3. 吃得過少。現在有些年輕人為了減肥,經常節(jié)食。吃得少的人,特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。一次、兩次不吃早餐,久而久之便成了習慣。營養(yǎng)學研究證明,早餐是人一天中最重要的一頓飯。一夜酣睡,人體激素分泌進入低谷,儲存的葡萄糖在餐后8小時就消耗殆盡,而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。早餐如及時雨,能使激素分泌很快進入高潮,并為腦細胞提供能源。如果早餐吃得少,會使人精神不振,工作效率降低。
4. 吃得過多。大量進食后,胃腸為了完成消化吸收任務不得不增加血液供給,這樣大量的血液流向消化道,外周組織和大腦的供血就會相應減少,特別是大腦,它不能儲存能量,所以一旦缺血缺氧,能量代謝就會發(fā)生障礙,直接影響到腦功能的正常發(fā)揮,使人感到困倦。新近的研究資料還顯示,若長期飲食過飽,可加速腦動脈硬化,容易引起老年癡呆癥。因此,無論男女老少都應養(yǎng)成吃飯七成飽的好習慣。